PERSONAL DIET - ATENDIMENTO NUTRICIONAL PERSONALIZADO

Personal Diet é o atendimento nutricional personalizado, onde o nutricionista elabora todo um plano alimentar individualizado baseado nas preferências alimentares, de acordo com as necessidades fisiológicas, nutricionais e objetivos do paciente. Esse serviço abrange um público que vai desde a primeira infância até a terceira idade com presença de patologias ou não.

O atendimento pode ser realizado na própria casa do paciente/cliente, no seu local de trabalho (escritório, empresa, etc) ou no local em que o paciente/cliente preferir.

Os serviços oferecidos pelo profissional Personal Diet são basicamente os seguintes:
· Educação alimentar e orientação para uma alimentação equilibrada e saudável;
· Cardápios personalizados especiais (emagrecimento, ganho de peso, esportista, patologias, etc);
· Cardápios para ocasiões especiais (eventos, jantares, coquetéis, férias, etc);
· Realização de lista de compras e visita ao supermercado;
· Orientação na leitura de rótulos dos alimentos;
· Orientação na higienização e conservação dos alimentos (despensa, geladeira, freezer);
· Orientações sobre técnicas de preparo, armazenamento e conservação dos alimentos;
· Orientações em receitas light e diet;
· Aulas de culinária básica, especial (enfoque para patologias);
· Treinamento de cozinheiras / secretárias;
· Orientação de alimentação fora de casa, trabalho, festas, para quem mora sozinho etc.;
· Regras básicas de etiqueta e colocação da mesa.

O Personal Diet é um serviço que vem colaborar com a facilidade e proporcionar melhor acolhimento e segurança ao cliente/paciente num mundo tão competitivo e rápido, no conforto da sua casa ou do seu trabalho.

Agora, para seu conforto, a NUTRI Di Leone já conta com o serviço de Personal Diet assim como também de Assessoria & Consultoria nutricional para seu restaurante, café, bistrô, etc.
Entre em contato conosco e venha nos conhecer melhor!

Considerações da Psicóloga Sandra Mussi, presidente do Conselho Espírita Canadense sobre o Filme Nosso lar

Boa noite!
Recebi este email hoje e, ao lê-lo, resolvi postá-lo no blog para que todos que me acompanham possam ter acesso à ele. Estou reproduzindo-o na sua íntegra. Agradeço desde já à Dra.Sandra Mussi, Psicóloga e Psicoterapeuta, pelo lindo depoimento e desejo que Deus e seus mentores espirituais continuem a contemplá-la com tão lindas palavras. Sucesso sempre Dra.!
Leiam o que segue e... boa viagem quando assistirem ao filme!

"... Sobre o filme Viajando com Nosso Lar
Como a gente diz por aqui, WOW!!!!!
Tive a grande honra e prazer de assistir ao filme "Nosso Lar" que será estreado em Setembro/2010.
Minha viagem ontem ao assistir o filme foi espetacular. Quantas lições!!!
Eu fiquei encantada em como pude me perceber nos personagens podendo assim experienciar emoções e valores tão engenhosamente criados na tela.
Com a ajuda de André Luiz e desta produção espetacular, caminhei na minha própria estrada de encontro ao "Meu Lar" e ao "Meu Umbral".
Como Psicóloga e constante estudante da alma, a busca dessa viagem interior é minha mola motivadora no caminho do auto-conhecimento.
Para aqueles que já leram o livro e conhecem sua mensagem de tolerância e amor, o filme traz imagens inesquecíveis que materializam nossa imaginação, enriquecem nossa apreciação pelas mensagens trazidas a nós por André Luiz. Quem não conhece a obra será presenteado com uma narrativa clara, que sutilmente ensina os fundamentos da mensagem Espirita através da jornada de um espirito.
A representação visual contrastante entre o umbral e o Nosso Lar coloca em grande perspectiva a nossa dualidade espiritual, mental e emocional. Essa realidade interna do equilíbrio e desequilíbrio, entre o amor e o ódio, entre a paz e a guerra tão bem representada pelo ator Renato Prieto, nos faz reconhecer o nosso atual estado evolutivo, nossas fragilidades e limitações. Escolher ver a "normalidade" das nossas imperfeições de condição humana em busca da luz é aceitar de forma natural nosso crescimento.
O filme Nosso Lar, me proporcionou o encontro com essa realidade e me fez refletir onde estou e para onde quero ir.
Estar aberta para essa escolha é uma fonte energizadora de liberdade e de exercício em busca da felicidade e realização pessoal.
As cenas do hospital da colônia Nosso Lar nos traz a tranquilidade interna do silêncio, expulsa os barulhos da mente para que a quietude interna proporcione o ambiente necessário ao encontro com nossa essência e a fonte das leis divinas. Mais uma vez, o filme nos leva a refletir no poder do silêncio. A "água medicamentosa" foi o agente desse processo.
A trilha sonora composta pelo gênio da música considerado um dos compositores mais influentes do século 20, Philip Glass, constantemente nos convida a tecer suaves cordas vibracionais do nosso intimo com a arte divina.
Nas cenas musicais do filme uma nova oportunidade de experienciar a harmonia, fazendo-nos mergulhar em sensações de alegria, quietude e união.
O filme nos traz uma mensagem de otimismo e esperança. As emoções vivenciadas pelos atores traz ao telespectador sentimentos verdadeiros e sinceros, fazendo com que o filme seja uma conexão constante.
Morando no exterior a mais de 20 anos, "viajei" com Andre Luiz - O retorno dele ao Lar na Terra, é muitas vezes meu retorno a Pátria querida. Cenas tão emocionantes que me instigaram ao exercício do desapego. Como André Luiz, ao não aceitarmos as mudanças da nossa realidade perdemos a conexão interna.
Ao nos desapegarmos deixamos de viver a ansiedade da separação e assim nos abrimos para a conexão maior, a do entendimento que somos todos ligados uns aos outros, somos UM SÓ através do AMOR!
A doutrina da reencarnação faz com que possamos exercitar a fraternidade, estender nossas afeições além dos laços do sangue, nos laços imperecíveis do Espírito.
Acredito que o cinema brasileiro enriqueceu com a grande direção de Wagner Assis que se estabeleceu como um grande "médium" das belezas eternas.
Com certeza esse é um filme para se assistir muitas vezes. Estarei levando meus filhos e meus amigos e recomendando a todos aqueles que buscam a paz e o encontro com o Divino.
Obrigada Wagner e a toda a equipe que me proporcionaram essa viagem tão bonita!
Obrigada André Luiz! Obrigada Chico!..."

Fonte: Sandra Mussi - Psicóloga e Psicoterapeuta
Presidente Conselho Espirita Canadense

Vitamina D

A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, necessita de um meio gorduroso para sua solubilidade e ser absorvida, assim como também são as vitaminas A, E e K.

Ela é essencial para regular a pressão arterial, mantendo o sistema nervoso equilibrado, na absorção de cálcio e também do fósforo. Essa vitamina ainda participa da diferenciação celular e inibe a proliferação das células que podem ocasionar doenças como o câncer. A vitamina D fortalece nosso sistema auto-imune e atua na secreção de insulina.

Recorrer a alimentos como salmão, sardinha, óleo de fígado de peixe e gema, que nos fornecem a pró-vitamina D, é só uma forma de obter este micronutriente. O melhor ainda é tomar uns 15 minutinhos diários de banhos de sol nos horários recomendados como menos danosos à nossa pele.

Ela é encontrada também nos cereais e leite. A ciência já comprovou que com a vitamina D os ossos ficam mais fortes. E sem ela há indícios de que ficam maiores os riscos de câncer, diabetes, tuberculose e esclerose múltipla.

Além de ser ingerida, a vitamina D pode ser também produzida pelo nosso organismo quando entramos em contato com o sol. Mas ficar exposto aos raios solares para buscar a vitamina D é arriscado. Sem a devida proteção, podemos ter outros problemas, como câncer de pele.

Pode ser recomenda aos pacientes com deficiência da vitamina D o consumo de suplementos encontrados nas farmácias ou nos alimentos. Mas sempre com orientação médica.

Vitamina D demais provoca náusea, vômito e confusão mental. A sugestão é, de vez em quando, fazer exames para ver como anda o nível da vitamina D no sangue. Até porque a medicina ainda não tem certeza de todos os benefícios dessa vitamina.

Nutrindo sua pele

Preocupação de grande parte das pessoas, a pele é um órgão que necessita cuidados externos e, principalmente internos, com uma boa e equilibrada alimentação e hidratação para demonstrar saúde, juventude e vitalidade.

Frutas e legumes com pigmentação vermelha apresentam altas taxas de antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e as rugas na pele. As batatas-doces, tomates e o melão, por exemplo, podem ajudar a manter a sua pele firme e brilhante.

Consumir alimentos ricos em vitamina C diariamente vai ajudar a manter a sua pele hidratada o que, em longo prazo, vai ajudar a prevenir as rugas. A vitamina C (ácido ascórbico) é um antioxidante muito poderoso que ajuda a manter o colágeno (estrutura encontrada em alimentos de origem animal) na estrutura da sua face e impedir a flacidez. As laranjas são fontes de vitamina C junto com os limões, limas, etc.

Os antioxidantes conhecidos com EGCG é uma poderosa substância que pode prevenir a acne, danos causados por exposição solar e inflamações de pele. Os chás, como o chá verde, chá preto ou chá branco são as melhores formas de ingerir o EGCG, já que bastam entre quatro a seis copos de chá por dia para beneficiar dos efeitos.

A vitamina A (Caroteno) é um dos nutrientes mais importantes para a saúde da pele pois combate o envelhecimento precoce, a formação de escamas e a desidratação. A vitamina A é também essencial para a renovação celular e promove o crescimento de nova pele – espinafre, brócolis, cenoura entre outros por exemplo, são excelentes fontes de vitamina A.

Os ácidos graxos Omega 3 encontrados nos peixes, como no salmão, atum, sardinhas ou mesmo no marisco, possuem propriedades anti-inflamatórias que combatem os danos causados pela exposição prolongada ao sol.

Ingerir muita água durante o dia, sem esperar a sensação de sede, hidrata não somente as células do nosso organismo como promove uma melhor condição à nossa pele.

Portanto, fornecendo uma alimentação variada, colorida e equilibrada em seus nutrientes, ingerir água durante o dia e praticar exercícios físicos que condizem com nossa condição física, estaremos garantindo uma pele saudável, refrescante e jovial.